欢迎访问青阳总工会网站!

网站无障碍 | 关怀版 | 设为首页 | 加入收藏 | 登录 | 注册

当前位置: 网站首页 > 专题专栏 > 文体活动
青阳县第一届“原生态美食名厨”职业技能大赛成功举办
浏览次数: 信息来源:青阳县总工会办公室 发布时间:2022-09-22 11:30

为推动青阳原生态美食在继承中创新,在创新中发展,920日,青阳县第一届“原生态美食名厨”职业技能大赛在四季永逸成功举办。县人大常委副主任祝和平、县政府副县长费飞、县政协副主席周林等县领导亲临比赛现场指导。县政府副县长费飞致开幕词。


本次技能大赛为实操竞赛,共有24家餐饮企业30名选手参赛。参赛选手采用中式烹调制作徽式菜肴,每位选手分别制作一荤一素两道菜。在比赛场上,只见大厨们挥铲舞勺、各展绝活,炸、煎、蒸、炒、煮,伴随着滋滋的声响,一股股热气蒸腾而起,不同食材经过大厨们的料理,现场弥漫着诱人的香气。

经过选手激烈的角逐,最终吴涛、徐德胜等十名选手分别获得大赛一、二、三等奖;蓉城镇、朱备镇、陵阳镇、庙前镇分别获得优秀组织奖。

本次竞赛为全县厨师搭建了交流学习、励练技能的平台,通过以赛促学、以赛促练、以赛促干,发掘推广有历史、有特色、有创新的青阳县原生态美食,提高社会公众对青阳县原生态美食的认可度,促进我县餐饮和文旅产业高质量发展。

本次活动由青阳县人力资源和社会保障局、青阳县总工会、青阳县财政局、青阳县文化和旅游局、青阳县科技经信局、青阳县市场监督管理局联合主办,青阳县餐饮(烹饪)业商会承办。

扫一扫在手机打开当前页