为提升食品生产企业的食品安全管理水平，进一步强化企业主体责任意识，12月5日，青阳县市场监督管理局组织召开了生产企业食品安全总监及食品安全员培训会。来自全县各食品生产企业的食品安全总监、食品安全员等共计60余人参加了此次培训。 

会议通报了前期消费者投诉举报较为集中的食品安全问题，指出了当前食品生产经营企业主要存在的食品标签标识不规范、食品安全风险管控不到位等问题。会议邀请第三方专业人员就食品生产企业食品安全风险防控、食品安全自查工作规范做了详细的讲解培训，并通报了近年来全国范围内发生的典型的食品安全案例，以此警示企业吸取教训，加强自我检查与改进。会议同时对企业食品安全总监及食品安全员进行了抽查考核。

会议强调，食品生产经营者要高度重视食品安全问题，对照标准依法开展食品安全自查，采取有效措施消除潜在风险点，为消费者提供更加安全可靠的食品。

本次培训不仅增强了企业对食品安全法律法规的理解，提高了他们的食品安全业务知识，同时也促进了同行之间的交流学习，对于推动青阳县食品产业健康发展具有重要意义。参会企业纷纷表示受益匪浅，将把所学知识应用于实际生产经营中，共同维护良好的食品安全环境。