为进一步提高辖区群众食品安全意识，全面提升食品安全质量，保障辖区群众食品安全。近日，杜村乡宗文村组织人员对辖区内商铺开展食品安全大排查工作。

检查中工作人员严格按照“六查六看”的要求，查经营资格，看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂，是否出租出借证照，是否超范围经营;查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证;查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品；查包装标识，看食品标示内容是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限;查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容;查市场开办者责任，看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。

此次检查以包装食品、禽蛋制品、食用油、饮料、酒类等消费食品为重点产品，以小卖部、小作坊、小餐馆等为重点区域，截止日前共检查境内食品经营及加工单位30余户次，抽检食品100组。