随着高(中)考临近,青阳县市场监管局城关所提前行动,开展高(中)考前食品安全专项检查,全力保障广大师生在考期间饮食安全,确保“两考”顺利进行。截至目前,已立案1起,另发现违规行为5处。
结合辖区考点设置情况,执法人员对考点学校食堂、考生集体用餐配送单位、考务人员和考生集中食宿点及周边食品经营者等进行全面检查。此次检查的重点是食品贮存、环境卫生、从业人员管理、食品留样等方面。对检查中发现的从业人员佩戴首饰、食品留样标签不规范等5个问题,执法人员已当场责令改正。针对校园食堂的特殊性,执法人员明令禁止违规加工制作四季豆、鲜黄花菜、发芽土豆、野生蘑菇、来历不明野菜和制售凉菜等行为。
检查的同时,监管干部们还指导学校和校外供餐单位落实“两个责任”,认真排查各类食品安全隐患,加强夏季食源性疾病防控工作,杜绝食品安全事故发生。检查人员强调,从业人员上岗前,必须持有有效健康证明并进行食品安全知识培训;食堂采购的所有食品及原料要按照规定进行索证索票并做好验收记录;操作加工过程要严格按照食品安全操作规范进行。
全县高(中)考期间,城关市场监管所会加强应急值守,严格实行24小时值班制度和领导带班制度,畅通12315投诉举报电话,快速受理、妥善处理并及时反馈高(中)考期间投诉举报,全力为广大考生营造良好的考试环境,确保高(中)考安全、有序、平稳。
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