5月17日至18日，青阳县市场监管局城关所开展“食安守护”专项行动。

组织开展宣传警示。执法人员通过上门指导、微信答疑等方式，加强《食品安全法》及其实施条例、总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规宣传，以央视“3.15”晚会曝光问题等为重点，开展警示教育和提示提醒，督促食品经营者依法依规经营。

精细检查手段和方法。执法人员在认真按照食品经营日常监督检查要点的基础上，有效针对风险点，“查库存、问用途”，“查成品、看包装”，“查台账、溯来源”，突出进销是否合理、包装是否涉嫌虚假标示，切实提高检查精准度。

突出排查重点。执法人员重点排查了抽检发现过问题以及被投诉举报过食品安全问题的经营户，在“回头看”的同时有效破解内在隐患，坚决压实企业主体责任。