绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品产业包括符合绿色食品要求的农产品生产、加工制造、流通与服务业,以及为绿色食品提供专业化服务的配套企业、政府管理部门、中介组织等在内的相互作用、相互联系的综合体。下面从青阳县绿色产业分类、产业链、发展现状及趋势等方面简要归纳,供大家参考。
一、产业分类。青阳县以九华黄精、家禽、茶叶、水产、粮油、林特等“六大产业”为发展重点。九华黄精,为青阳县地理标志产品,也是青阳县“一县一业”主导产业,目前人工种植和育苗总面积分别达2万亩和610亩,百亩以上种植基地20个,产业化龙头企业10家,合作社、家庭农场100余家,规模以上黄精加工企业2家,开发系列产品40余种。家禽产业,以青阳土鸡为主,全县土鸡养殖场(户)500余家,产、加、销企业主体10家,年生产能力达1100万羽。水产产业,有鳜鱼、鲈鱼等特种水产养殖基地5000亩,养殖大户50家,鳜鱼生产加工企业1家。茶叶产业,以黄石溪毛峰为主导产品,从业主体达80家,面积达3.32万亩,有标准化茶叶加工厂10家。粮油产业,基地稳定在35万亩。林特产业,共有面积2.2万亩,其中油茶面积4500亩、香榧面积2100亩。
二、绿色食品产业产业链图
三、发展现状及趋势。近年来,全国绿色食品产业规模稳步扩大,“十三五”期间,绿色食品获证企业和产品年均增长速度分别达到15.1%和12.8%。绿色食品抽检合格率保持在98%以上,产品质量始终稳定在高位水平,没有发生重大农产品质量安全事件。品牌影响力明显提升,目前我国一二三线城市消费者对绿色食品标志的知晓率已达73.5%,绿色食品售价比同类普通食品平均高出20%左右。绿色食品品牌影响已从国内扩展到海外,标志商标已在美国、日本、韩国、俄罗斯、英国以及世界知识产权局等11个国家、地区和国际组织成功注册,来自澳大利亚、印度尼西亚等国家和地区的知名企业先后获得绿色食品标志使用权。综合效益日益凸显,2021年,全国绿色食品销售额超过5000亿元,出口额超过36亿美元,绿色食品生产模式化学氮肥施用量减少39%,农药使用强度降低60%,土壤有机质含量提高17.6%,累计创造生态系统服务价值3.2万亿元。
展望“十四五”,生态优先、绿色发展、品质引领将成为全社会的共识,绿色生产生活方式加快形成,城乡居民对绿色优质农产品需求与日俱增,绿色食品产业发展面临难得的机遇和良好的前景。绿色发展理念深入人心。绿色食品践行“绿水青山就是金山银山”的理念,坚持转变发展方式,将绿色、生态、循环理念贯穿全产业链过程,推进农业绿色发展的技术创新、制度创新、组织创新,促进生产、生态、生活协同发展,助推农业产业转型升级和农产品升级换代。
结束语:围绕九华黄精、家禽、茶叶、水产、粮油、林特等产业,瞄准上海、南京、杭州等绿色食品产业发达地区,对接引进一批绿色食品头部企业、链主企业,同时依托华药农业、禅悦食品等本地企业,充分发挥我县九华黄精等优质农产品资源,推进绿色食品由粗放原料供应,往精深加工转型,促进产业链、供应链、创新链、资本链、人才链、政策链等多链协同融合,形成具有竞争力和区域带动力的绿色食品产业。
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