各市场监管所：

 

现将《2021年青阳县网络餐饮食品安全专项整治行动工作方案》印发给你们，请遵照执行。

 

 

青阳县市场监督管理局

                                                                                                                                                                                                                         2021年9月24日

 

 

 

 

2021年池州市网络餐饮食品安全专项整治行动工作方案

为进一步加强我县网络餐饮食品安全监管工作，保障广大人民群众网络餐饮食品安全。根据省、市局文件要求，决定在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项整治行动，现将有关事项通知如下:

一、整治目标

坚持“四个最严”要求，督促网络餐饮服务第三方平台提供者(含分支机构、代理机构等，以下简称“第三方平台”和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，通过大排查、大整治、大提升，有效提升网络餐饮服务食品安全水平，打击违法违规行为，切实保障广大消费者的饮食安全。

 二、整治时间

   2021年9月1日-12月5日。

三、整治重点

(一)重点检查第三方平台是否主体审查责任不落实，致使无资质或资质造假餐饮服务提供者进入第三方平台非法经营、是否未公示入网餐饮服务提供者证照或公示信息不符合要求等。

(二) 重点检查入网餐饮服务提供者是否具备实体店，是否取得合法资质，是否存在食品安全制度不落实，管理不规范、超范围经营、食品加工场所环境脏乱差等违法违规行为。

(三)在对入网餐饮服务提供者进行依法核查处置过程中按照《食品安全法》及其实施条例、《安徽省食品安全条例》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，对违法违规的第三方平台依法同步立案查处。

 四、整治步骤

(一)摸底排查(9月1日-9月30日)。要督促第三方平台严格对照《食品安全法》及其实施条例、《安徽省食品安全条例》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等，就入网准入机制建立、入网餐饮服务提供者经营资格审查、建立入网餐饮服务提供者主体信息档案以及信息公示等开展自查。要督促并指导入网餐饮服务提供者按照《食品安全法》等要求，认真执行《餐饮服务食品安全操作规范》，排查食品安全风险隐患。

(二)集中整治(10月1日-11月15日)。在摸排的基础上，对照工作目标和重点，针对辖区内的第三方平台，入网餐饮服务提供者，有计划针对性地开展监督检查。发现违法违规行为，要及时核查处置。要检查第三方平台主体责任落实情况，对其加强行政指导、约谈。对入网餐饮服务提供者按照重点整治内容逐一进行现场核查，发现违法行为要依法进行查处，重点加强对“网红餐厅”的监督检查。开展网络餐饮服务专项监督抽检，可采取现场抽检或者网络点餐等方式，重点针对高风险食品及原料开展专项监督抽检，提升专项整治的靶向性。加大执法和宣传力度，依法严厉查处第三方平台、入网餐饮服务提供者不履行主体责任的行为，扩大震慑效应，确保专项整治取得实效。

(三)巩固提升(11月16日-12月5日)。要全面分析总结整治工作情况，提炼在本次专项整治过程中好的措施，做法与经验。同时要以问题为导向，注重结合监管实际，针对专项整治中发现的问题和薄弱环节，制定改进措施，研究长效管理机制，有效巩固专项整治成果。

五、工作要求

(一)提高认识，加强领导。各所要进一步增强做好网络餐饮服务食品安全监管工作的责任感、紧迫感，坚持问题导向。采取切实有效的措施，防控网络餐饮食品安全事件发生。

(二)强化监管，严厉查处。要强化对网络餐饮服务经营行为的监督检查力度。结合日常监管工作中发现的问题线索，深入排查整治重点事项。确保专项整治取得实效。   

(三)大力宣传，正面引导。要加强正面舆论引导，大力宣传专项整治好的做法和经验，努力营造加强网络餐饮食品安全专项整治的舆论氛围。

(四)汇总信息，按时上报。各地于12月3日前将本次专项整治工作总结及相关统计表报食品局。