近日，新河镇十里岗村曹村美丽乡村点，不少村民络绎不绝，开着电动车或肩挑背扛，把从岀上采来的水竹笋送到双盛笋业公司销售。双盛笋业从今年4月16日开始收购水竹笋以来，每天有15名工人起早贪黑工作，称笋的、煮笋的、烘笋的、磨笋的、打包的、翻笋的，现场十分忙碌。

张双文很早就关注竹笋市场，针对江浙沪市民喜欢竹笋饮食习惯，就依托丰富本地水竹环境，建起了竹笋保鲜加工场，还流转承包了荒坡地进行雷竹种植基地，大力发展竹笋产业，以优化产业布局、规模化建设基地、产业链延伸为抓手，推动竹笋产业持续健康发展。以“公司＋农户＋农产品”的经营模式辐射带动周边农户，帮助村民增收致富。目前，双盛笋业种植雷竹500余亩，亩1000公斤。水竹在青阳周边满山遍野均有生长，且产量惊人，每年4月中旬至5月上旬正是水竹笋上市季节，不少村民拨水竹笋用来食用，多余的部门就出售。水竹笋是公认的绿色天然食品，营养价值高，但它属于季节性食品。如何留住悠悠笋香，让竹笋四季都有销售？除了深加工外，张双文还进行雷竹种植，这样即使是寒冷的冬季，仍有新鲜的雷竹笋供应市场。

水竹笋采摘期很短，集中上市时市场饱和，价格走低。双盛竹笋临时雇佣15人，每人收入150元/月。在水竹笋生长空档期，市场上则没有大批的新鲜竹笋销售。针对竹笋生长周期和市场供给情况，合作社开展竹笋加工，利用加工设备制作生产笋干、笋片等产品，不仅延长了竹笋产业链条，还带动了就业。围绕水竹笋，还建立了集收购、销售、深加工于一体的营销模式。加工的新鲜竹笋除了在青阳本地销售外，还销往江浙沪，颇受消费青睐。