青阳县市场监管局召开城区农贸市场落实食品安全“两个责任”培训会

为持续做好农产品集中交易市场流通环节的监督管理工作，推动食品安全“两个责任”落实，2024年4月2日，青阳县市场监管局召开落实食品安全“两个责任”培训会，城区农贸市场负责人参加会议。

会上，青阳县市场监管局工作人员带领大家集中学习了《安徽省食用农产品集中交易市场开办者落实日管控周排查月调度工作规范》，并就如何履行食品安全管理人员职责、制定食品安全风险管控清单、落实“日管控、周排查、月调度”工作制度等要点进行了详细解读。

会议指出，推动食品安全“两个责任”落实是深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求的重要举措，各农贸市场开办者要提高政治站位，充分认识落实食品安全“两个责任”工作机制的重要意义，不断提升农贸市场管理水平。

会议要求，各农贸市场开办者要严格落实食品安全主体责任，完善“日管控、周排查、月调度”的台账记录；要快速推进农贸市场规范化建设工作，各项制度要上墙，各类台账记录要完善，各类信息公示要及时；要认真组织从业人员学习《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，进一步提升食品安全风险防控能力，定期开展食品安全自查、建立风险隐患台账并及时整改，形成闭环。