为助力防汛救灾工作顺利开展,切实保障受灾群众饮食安全。连日来,县市场监管局对全县受灾群众安置点进行食品安全检查。 此次重点检查了安置点供餐场所环境卫生、食品原料采购、加工过程、食品留样、从业人员健康管理等情况。并要求安置点供餐单位要进一步压实食品安全主体责任,加强隐患排查,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,严把从食品采购到餐桌的每一道关口,预防食物中毒发生,确保受灾群众饮食安全。 截至目前,共出动执法人员21人次,检查临时安置点7个,发现食品安全隐患3处,全部现场指导整改落实。
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